ФБУ Самарский ЦСМ

ФБУ «Самарский ЦСМ»

8 (846) 336-08-27
8 (846) 336-15-54 факс
referent@samaragost.ru

Контакты

Испытательная лаборатория пищевой и сельскохозяйственной продукции

Испытания и аккредитация

Испытательная лаборатория пищевой и сельскохозяйственной продукции

 

Структура

Метрология

Испытания и аккредитация

Сертификация

Руководство

Информационный отдел

Административно-
управленческие подразделения

Начальник испытательной лаборатории пищевой и сельскохозяйственной продукции:
Кварацхелия Наталья Владимировна

ул. Воронежская, д. 202,
каб. 4(2-й этаж)

(846) 932-41-23
факс (846) 932-41-21
foodlab@samaragost.ru

 

Аттестат аккредитации № RA.RU.21АЮ13

Испытательная лаборатория аккредитована государственным органом по аккредитации «Росаккредитация» на соответствие требованиям ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009, критериям аккредитации, имеет бессрочную лицензию Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области на право работы с возбудителями инфекционных и паразитарных заболеваний человека 3-4 группы патогенности и генетически модифицированными организмами (ГМО).

Лаборатория зарегистрирована в реестре национальной части Таможенного Союза и имеет право на проведение испытаний по Техническим регламентам Таможенного Союза, в том числе:

ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»;
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»;
ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»;
ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»;
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических впомогательных средств»;
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Центр располагает информационным фондом национальных стандартов.

 

Форма заявки для проведения испытаний

 

Лаборатория проводит испытания по направлениям:

сертификация;

подтверждение соответствия в форме декларации о соответствии;

инспекционный контроль за сертифицированной (декларированной) продукцией;

производственный контроль для предприятий и организаций;

по заявкам контролирующих и общественных организаций;

по жалобам потребителей;

по заявкам предприятий, организаций, частных лиц.

Номенклатура испытываемой продукции:

пищевая продукция всех видов;

продовольственное сырье;

продукция общественного питания;

вода;

корма и кормовые продукты.

Лаборатория проводит испытания по следующим показателям:

по всем показателям безопасности;

физико-химическим показателям идентификации продукции;

микробиологическим;

на антибиотики;

на консерванты;

паразитологическим;

гистологическим;

на генетически модифицированные микроорганизмы (ГМО);

радиологическим.

Лаборатория уделяет постоянное внимание проблемам фальсификации продукции, используя современные методы исследований, в том числе:

масложировой и молочной продукции всех видов путем определения жирнокислотного состава газохроматографическим методом;

мясное сырье и мясопродуктов идентификацией животных и растительных компонентов с применением гистологического метода исследования;

алкогольной продукции методами газохроматографического и физико-химических методов;

пищевой продукции на вовлечение генетически модифицированных компонентов с применением метода полимеразной цепной реакции.

 

Структура

Метрология

Испытания и аккредитация

Сертификация

Руководство

Информационный отдел

Административно-
управленческие подразделения

Об организации

Академия СМС

Информация об охране труда

Информация о размещении заказов

Вакансии

Архив новостей

Партнёры

Сервисы и БД

Метрологические работы

Каталог ГОСТов

Каталожные листы продукции

Тарифный справочник

Ваша учетная запись

Файлы

Графики поверки

©

ФБУ «Самарский ЦСМ», 2015

8 (846) 336-08-27

Контактная информация

Дизайн сайта — RiverCity